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El patrimonio agroalimentario de América del Sur
Pablo Alberto Lacoste
, Sandra Cristina Montoya Muñoz
Mujeres empresarias y desarrollo desigual: limitantes socioestructurales en Aguascalientes
Edgar Guerra, Dafne Viramontes
Análisis de la calidad multidimensional del queso Oaxaca: hedonismo y tradición en perspectiva del consumidor
Raquel Irene Sánchez Arroyo, Enrique Espinosa Ayala, Pedro Abel Hernández García, Ofelia Márquez Molina
Marcelo Ramírez Álvarez, José Prada Trigo, Irene Sánchez Ondoño, Laura Elena Trujillo Ortega
Aditivos tóxicos en fideos instantáneos ultraprocesados del área metropolitana de Toluca
René Pedroza Flores
Seguridad alimentaria el departamento Valle Fértil de la provincia de San Juan, Argentina, 2023-2024
María Noelia Salatino, Juan Jesús Hernández, Pablo Ariel Vitale Guardia
Agroecología política para comprender procesos de organización campesina: el caso de Manos Mágicas en Veracruz
David Sinué Luna Pérez, Citlalli López Binnqüist, Shantal Meseguer Galván, Yadeneyro de la Cruz Elizondo
Ganadería, cambio climático y masculinidades en Sonora. Un estudio de caso
Hector Eduardo Munguía Morales, Alejandro Mungaray Lagarda, Karen Montaño Silva, Jaciel Ramsés Méndez León
Transformación del paladar: cambios en las preferencias alimentarias en los pueblos náhuatl
Ana Bertha García Bravo, Javier Ramírez Juárez
El planteamiento económico alternativo desde la apicultura frailescana
Nelly Eblin Barrientos Gutiérrez, Eugenia Barrientos Niño
Diversidad de alimentos envueltos en hoja y cocinados al vapor en Tabasco, México
Lourdes Baeza Mendoza, Blanca Alicia Sánchez Ruiz, Pérez-Robles Leonor del Carmen, José Alberto García Centurión, Jesús Chan Hernández, Juan Guzmán Ceferino
Factores explicativos de la producción de granos en México, 2000-2022
Miguel Ángel Díaz Carreño, Laura E. del Moral Barrera
Modelo para el diseño de tecnologías avícolas apropiadas a mujeres campesinas
Ana Rosa Romero López, María del Rosario Ayala Carrillo, Emma Zapata Martelo
Los seguros agrícolas en México, una historia en perspectiva
Reyes Altamirano Cárdenas, Jorge Gustavo Ocampo Ledesma, María Isabel Palacios Rangel
Francisco Hernández Quinto, Mónica Tarelo Hernández, Regina María Medina Sauza, Mariana Lobato Báez
Calidad del producto o servicio al cliente como estrategia competitiva y sostenible en Sonora-México
Alma Brenda Leyva Carreras, Francisco Javier Espinoza Valencia, José Enrique Flores Arguelles, Juan Miguel Moreno Montijo, Martín Guillermo Durán Acosta
Evaluación preliminar del sistema de salud pública de la región del río Sonora
Mariana Lizeth Villegas Soto, Sergio Trujillo López, Mariel Alejandra Acuña Hernández, Rolando E. Díaz Caravantes, Héctor Francisco Duarte Tagles
William Alfredo Chay Canul, Maria Guadalupe Ocampo Guzmán, Héctor B. Fletes Ocón
Pesca de pequeña escala en comunidades costeras de la frontera entre México y Guatemala
Víctor M. Velázquez Durán, Cristian Tovilla Hernández
Ana Luisa Posadas Bejarano, Humberto Thomé Ortiz 
Mercados, mujeres, tortillas de trigo artesanales en la Mixteca Alta de Oaxaca: identidad y valorización
Guadalupe Concepción Hernández Pérez, María Antonia Pérez Olvera, Diego Flores Sánchez, María Natividad Díaz
Redes agroecológicas: retos, amenazas y resistencias en el centro de México
Rocío García Bustamante, Valeria León, Héctor Nicolás Roldán Rueda, Rocío Lorena Hernández Cabrera, Tlacaélel Aarón Rivera Núñez
Iniciativas de desarrollo social en la calidad de vida de zonas rurales de Chihuahua
Isela Adriana Valles Alarcón, Marisol Priscila Palafox Bolivar, Israel Hiram Ortiz Paul, Víctor Hugo Monarrez Pacheco, Elia Angélica Molina Lara, Hermila Mata Carrasco
Factores de permanencia en las empresas restauranteras de Ciudad Obregón, Sonora, México
Beatriz Adriana Franco Gutiérrez, Sergio Ochoa Jiménez, Beatriz Alicia Leyva Osuna, Nora Edith Meza Ramírez
Gobernanza y responsabilidad compartida sobre la contaminación plástica en México: análisis de tres sectores sociales
Eduardo Antonio Trillo Hernández, María Marcela Robles Machuca, Martín Ernesto Tiznado Hernández, Leticia Casas Godoy
Marginación y migración: ensayando la interacción con el estrés hídrico en Puebla
Miguel Angel Corona Jiménez, Jerónimo Chavarría Hernández
Análisis de la competitividad de las exportaciones de dátil de México, 2013-2023
Yaneth Elizarraras García, Pricila Ibeth Gaytán Andrade, Diana Gutiérrez Lozoya, Paola Hernández Ramos, Jonathan Hernández Pérez
Ecosistema rural de emprendimiento: una alternativa para el sistema agroalimentario del amaranto
Erik Tapia Mejía, José Arturo Méndez Espinoza, Javier Ramírez Juárez
Gestión de costos en la producción de frambuesa en San Quintín, Baja California
Norma Yesica Hernández Celestino, Juan Antonio Leos Rodríguez, Jimena Achiquen Millán, Juan Carlos Vázquez Angulo, Ramón Valdivia Alcalá
Factores estratégicos de marketing en redes sociales: sector restaurantero de Playas de Rosarito, Baja California
Isabel Portal Díaz, Ana María Miranda Zavala, Isaac Cruz Estrada
