Acceso usuarios
Fernando Moraleda
págs. 5-9
Desinformación alimentaria Cartografía de narrativas y estrategias de verificación
David García-Marín 
págs. 10-19
La jaula de hierro de la ignorancia y la desinformación en materia alimentaria
Javier Casares Ripol
págs. 20-25
Desinformación alimentaria. Modelo de análisis geopolítico y estrategias de mitigación corporativa
Almudena Recio Román, Manuel Recio Menéndez, María Victoria Román González
págs. 26-36
págs. 37-44
Información y divulgación sobre alimentación y nutrición: cómo afrontar los riesgos de los bulos y la desinformación
Marcela González Gross, Rafael Urrialde de Andrés
págs. 46-49
El futuro de las ciudades y la vitalidad del comercio de proximidad
Javier Casares Ripol
págs. 50-57
De la intención a la acción ¿Cómo hacer realidad la compra sostenible en la tienda física?
Ingrit Viviana Moya Burgos, Alba García Milon, Cristina Olarte Pascual , Natalia Medrano Sáez, Eva Marina Reinares Lara , Jorge Pelegrín Borondo
págs. 58-64
Determinantes de la satisfacción con la producción alimentaria en España
Beatriz García Cornejo, José Antonio Pérez Méndez, Alan Wall
págs. 65-71
Aumenta el consumo de carnes y productos cárnicos: cambio de tendencia por la mayor demanda de pollo, cerdo y elaborados
José Luis Murcia
págs. 72-78
Consumo de patatas. Características y evolución de la demanda
Víctor J. Martín Cerdeño
págs. 80-84
Retos del sector pesquero: sostenibilidad, relevo generacional y aumento del consumo
Ángel Marqués Ávila
págs. 86-92
págs. 104-110
