Potencial energético de los subproductos del café en Centroamérica: hacia una bioeconomía circular
Sergio Esau Fernández Pérez
págs. 7-32
Crio-concentración de berries ricos en antocianinas: innovación funcional para la prevención de la diabetes en Centroamérica
Carlos Daniel Fuentes España
págs. 33-58
Fragilidad institucional y sostenibilidad fiscal en Centroamérica: un enfoque cuántico y contrafactual estructural
Roberto Yoan Castillo Dieguez, María Benilde Rincón García
págs. 59-87
págs. 89-111
Economía social: un impulso hacia la sostenibilidad para un bien común
António Duarte Santos
págs. 113-130
Construir Universidad desde la esperanza: un compromiso con el desarrollo humano y sostenible
págs. 131-155
Seminario “Hoja de ruta para el Compromiso de Sevilla sobre Financiación del Desarrollo: Propuestas desde el CIR UNIJES de Desarrollo”
Pablo Simón Rodríguez
págs. 157-165



