Brigitte Munier
págs. 11-13
Dominique Wolton
págs. 14-16
Introduction. La sensorialité, une communication paradoxale
Éric Letonturier, Brigitte Munier
págs. 17-24
págs. 25-27
págs. 31-42
págs. 43-49
págs. 50-56
págs. 57-65
págs. 66-70
Jacques Perriault
págs. 71-71
Martine Vantses
págs. 72-73
Thierry Paquot
págs. 74-77
Le «sens de la langue» ou la dimension cachée des sens
Michaël Oustinoff
págs. 78-80
págs. 83-88
págs. 89-97
Le parfum, ou la création comme un récit
Jean Claude Ellena
págs. 98-101
Le cluster des fragrances: Techniques et paradoxes de la communication dans la fabrication industrielle des parfums à Grasse
Paul Rasse
págs. 102-109
págs. 110-119
págs. 120-124
Ce corps qui est pourtant le mien
Michela Marzano
págs. 125-128
«Ça sent bon chez toi... Je vais mal manger!»
Raphaël Haumont
págs. 129-131
págs. 132-138
págs. 139-142
Le flair en images, ou comment est donnée à voir la communication olfactive
Mylène Mistre Schaal, Benoist Schaal
págs. 145-157
La promenade sensorielle comme outil pédagogique
Marie-Luce Gélard, Olivier Gosselain, Laurent Legrain
págs. 158-167
Timothée, ou les cinq sens du boucher: regards croisés
Laurence Decréau
págs. 168-171
La promotion du slow: entre plaisirs des sens et souci environnemental
Mireille Diestchy
págs. 172-175
págs. 176-182
págs. 183-187
págs. 188-199