Les défis de l’approvisionnement alimentaire: acteurs, lieux et liens
Pierre Janin
págs. 7-34
Papy Bonkena Bokombola, Patience Mpanzu Balomba
págs. 35-63
Produire et se nourrir dans les monarchies du Golfe: Une économie politique des approvisionnements agricoles et alimentaires
Matthieu Brun
págs. 65-87
Abu Dhabi au défi de la sécurité alimentaire: L’approvisionnement des villes comme expression du pouvoir et de la hiérarchie sociale
Damien Calais
págs. 89-114
Lidiane Fernandes da Luz, Renato Sergio Maluf
págs. 115-136
La contribution de l’agriculture urbaine à l’approvisionnement alimentaire de La Havane: Vers la construction d’un système agraire urbain en temps de crise
Riadh Mestiri
págs. 137-164
Le commerçant, le paysan et la distribution du pouvoir de marché dans la Gnagna (Burkina Faso)
Samuel Pinaud
págs. 165-188
Les distorsions des politiques d’alimentation de la « révolution bolivarienne »: Crise de l’approvisionnement et politisation des contrôles au Venezuela
Paula Vásquez Lezama
págs. 191-210