Distribución y consumo

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  Año 2025, Año nº 35, Número 184. Texto Completo Ejemplar

  • Seleccionado

    Vengo con los ojos nuevos

    Almudena Recio Román

    • Texto completo

    págs. 5-8

    
  • Seleccionado

    La posición de las mujeres en el sistema alimentario

    Alicia Langreo Navarro, Tomás García Azcárate

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 10-32

    
  • Seleccionado

    Liderazgo creciente de las mujeres en la cadena alimentaria

    Sylvia Resa López

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 34-42

    
  • Seleccionado

    Diferencias de género en el consumo de alimentos: Una aproximación socioeconómica a los hábitos alimentarios de las mujeres

    Víctor J. Martín Cerdeño

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 69-79

    
  • Seleccionado

    Alimentación y nutrición de las mujeres a lo largo de la vida adulta: del ciclo menstrual a la menopausia

    Marcela González Gross, Juan Mielgo Ayuso

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 80-89

    
  • Seleccionado

    El trabajo doméstico en la cocina desde una perspectiva de género

    Mª Dolores Martín-Lagos López , María Jiménez Oliva

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 92-104

    
  • Seleccionado

    Tendencias en la demanda de quesos: Innovación, salud y hedonismo

    José Luis Murcia

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 106-109

    
  • Seleccionado

    Mercado Municipal de Dénia

    Juan Ignacio Robles

    • Texto completo

    págs. 117-122