Acceso usuarios
págs. 5-14
La distribución en la pandemia: fortalezas estructurales para garantizar la alimentación
Ignacio García Magarzo
págs. 18-26
Las centrales de compra en España y su impacto en la competencia en los mercados regionales
Jaime Romero de la Fuente, Ignacio Cruz Roche
págs. 27-35
La transformación del retail: el papel de la tecnología en la crisis de la COVID-19
Myriam Quiñones García, Anne Schmitz, Ana María Díaz Martín
págs. 36-46
Actualidad en Retail No Alimentario: Un decálogo para la Transformación Digital de Los Grandes Especialistas No Alimentarios
Gonzalo Moreno Warleta, María Puelles Gallo
págs. 47-60
págs. 62-67
Los años decisivos para un futuro más responsable y sostenible: La década 2021-2030 es determinante para avanzar hacia un modelo de consumo más justo
María Rodríguez Sánchez
págs. 68-76
págs. 77-82
El pescado vuelve a estar de moda: Los cambios en el consumo durante la pandemia aceleran la demanda de pescados y mariscos
José Luis Murcia
págs. 83-90
págs. 92-107
págs. 112-114
págs. 115-117
