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Pese a la liberalización de la agricultura durante las últimas décadas, México se encuentra cerca de la autosuficiencia en el caso del frijol. El comportamiento del mercado de este grano está determinado principalmente por factores internos que afectan tanto la demanda como la oferta. En este contexto, el objetivo del presente artículo es analizar el movimiento de los precios de frijol negro bola en Zacatecas y el frijol pinto en Chihuahua, y el movimiento de precios para las mismas variedades en la Ciudad de México; para ello, se emplearon precios mensuales del periodo agosto 2005 – junio 2022. El análisis se realizó con métodos econométricos que determinan la transmisión horizontal de precios. Los resultados indican la presencia de cointegración para los precios de frijol negro bola, así como una causalidad en ambas direcciones. También se encontró causalidad en ambas direcciones para el frijol pinto, aunque los precios no están cointegrados.
Despite the liberalization of agriculture experienced during the recent decades, Mexico is close to self-sufficiency in the case of dry bean. The behavior of the market for this grain is determined mainly by internal factors influencing both demand and supply. In this context, the objective of this paper is to analyze the movement of prices for negro bola bean in Zacatecas and pinto bean in Chihuahua, and the movement of prices for the same varieties available in Mexico City; for this purpose, monthly prices for the period August 2005 –June 2022 were used. The analysis was carried out using econometric methods that determine the presence of horizontal price transmission. The results indicate the presence of cointegration for negro bola bean prices, and causality running in both directions. We also found causality running in both directions for pinto bean, although the prices are not cointegrated.
