Resumen de Elementos bioculturales, base para la adaptación del sistema MIAF en la zona mazahua del Estado de México

Karla Violeta Pillado Albarrán, Rocio Albino Garduño, Horacio Santiago Mejía, Joel Pedraza Mandujano

• español

  Objetivo: estudiar las adaptaciones del sistema Milpa Intercalada con Árboles Frutales (MIAF) por las comunidades mazahua mediante el análisis de sus elementos bioculturales.

  Metodología: estudio etnográfico (año 2021), con énfasis en la presencia directa y participativa en la región de estudio; bajo el referente teórico Sistemas Alimentarios Tradicionales, MIAF y Bioculturalidad; la información se procesó en software de análisis cualitativo Atlas Ti.7.

  Resultados: los elementos bioculturales de la comunidad mazahua que intervienen en el proceso de adaptación del MIAF son el conocimiento tradicional de la milpa y prácticas para manejar el medio ambiente.

  Limitaciones: restricciones de visitar la región debido a la contingencia sanitaria.

  Conclusiones: la adaptación del sistema MIAF se basa en las condiciones edafoclimáticas, usos, costumbres y tradiciones mazahuas; las adaptaciones generan un cambio estructural en el modo de producción con énfasis en la revaloración del patrimonio bio-cultural sustentadas en la sinergia de los conocimientos tradicionales y los conocimientos científicos.

• English

  Objective: To study the adaptations of MIAFsystem by Mazahua communities through the analysis of its biocultural elements.

  Methodology: Ethnographic study (2021), with emphasis on direct and participatory presence in the study region; under the theoretical reference Traditional Food Systems, MIAF and Bioculturality; the information was processed in Atlas Ti.7 qualitative analysis software.

  Results: The biocultural elements of the Mazahua community that intervene in the adaptation process of the MIAF are the traditional knowledge of the milpa and practices to manage the environment.

  Limitations: Restrictions on visiting the region due to the health contingency.

  Conclusions: The adaptation of the MIAF system is based on the edaphoclimatic conditions, uses, customs and Mazahua traditions; adaptations generate a structural change in the mode of production with emphasis on the revaluation of biocultural heritage based on the synergy of traditional knowledge and scientific knowledge.