Perception de la qualité par la distribution et dynamique des ventes: Le cas des AOP fromagères d’Auvergne

• Autores: Jean Marc Callois, Ida Fartsi, Jeannot Ngoulma, Philippe Jeanneaux
• Localización: Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales, ISSN 0013-0559, Nº. 370, 2019, págs. 7-27
• Idioma: francés
• DOI: 10.4000/economierurale.7121
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