El sector de la restauración en España: Evolución del consumo de alimentos y bebidas fuera del hogar

• Autores: Víctor J. Martín Cerdeño
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 28, Nº 154, 2018, págs. 5-17
• Idioma: español
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