Analyse structurale d'une convention de qualité. Le cas d'une Appellation d'origine contrôlée (AOC)

• Autores: Catherine Pivot
• Localización: Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales, ISSN 0013-0559, Nº. 258, 2000, págs. 126-133
• Idioma: francés
• DOI: 10.3406/ecoru.2000.5201
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