L'Appellation d'origine protégée ajoute-t-elle de la valeur à un produit typique comme le "Parmigiano Reggiano"?

• Autores: Corrado Giacomini
• Localización: Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales, ISSN 0013-0559, Nº. 258, 2000, págs. 113-117
• Idioma: francés
• DOI: 10.3406/ecoru.2000.5199
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