Resumen de La diversificación productiva del litoral catalán. La vinculación entre agroturismo y producciones agrarias de calidad: El caso de la comarca de l’Empordà

Xosé Antón Armesto López , Martí Cors Iglesias, M. Belén Gómez Martín

• español

  Este artículo estudia las empresas agroturísticas que utilizan como reclamo las producciones ecológicas de sus propias explotaciones y/o los productos de calidad con indicación de procedencia geográfica del área de estudio, la comarca natural del Empordà (Cataluña, España). La unión de dos sectores productivos tradicionalmente separados como son el primario y el terciario ha ofrecido nuevas posibilidades a los territorios contiguos a la franja costera. Los productos alimentarios de calidad y los que tienen una tradición productiva artesanal se configuran como recursos turísticos que contribuyen a fortalecer la imagen de los destinos.

• English

  In this paper we look at agrotourism companies that claim one of their attractions to be ecological products from their own farms and/or quality products that come specifically from the geographical area analysed, the region of l’Empordà (Catalonia, Spain). The joining of two traditionally separate production sectors like the primary and tertiary has brought new possibilities to areas slightly inland from the coast. Quality food and traditional cottage craft products become tourist resources that contribute to strengthening the image of the destinations.