Reinventar los alimentos para hacerlos más funcionales: Aumenta el rigor científico y normativo para reconocer formalmente los alimentos que contribuyen a mejorar la nutrición y la salud

• Autores: Sylvia Resa López
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 25, Nº 139, 2015, págs. 44-48
• Idioma: español
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