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O presente trabalho tem por objeto de pesquisa a questão da fome em um contexto histórico-jurídico-social. Nosso objetivo é demonstrar que a fome como carência de alimentação ou impossibilidade de sua realização é um problema que atinge diretamente necessidade humana primária e elementar: sobrevivência, e consequentemente manutenção da vida com dignidade. Pretendemos relatar por que razão a negligência social, científica e política da fome somente tomou vias contrárias – reconhecendo-na como um problema e uma realidade a ser enfrentados – a partir da iniciativa de Josué de Castro. Tudo isto para a construção do reconhecimento da fome como uma questão a ser seriamente enfrentada, ainda hoje; pois demonstra ser nítida violação de direito humano fundamental e de todos os demais direitos de nosso sistema jurídico-político.
