Les cinquante ans qui ont changé l'agriculture française
Lucien Bourgeois, Magalí Demotes Mainard
págs. 14-20
Cinquante ans de sondages d'opinion: les agriculteurs vus par les autres français et par eux-mêmes
Isabel Boussard
págs. 21-32
págs. 33-39
L'exploitation familiale agricole: entre permanence et évolution: Approche ethno-sociologique
Ali Aït Abdelmalek
págs. 40-53
Sociétés et économie alimentaire
Louis Malassis, Gérard Ghersi
págs. 54-60
Une brève histoire de l'industrie alimentaire
Jean Louis Rastoin
págs. 61-71
La grande distribution alimentaire: la recherche est-elle en phase avec l'histoire?
François d'Hauteville
págs. 72-85
Cinquante ans d'innovation en agriculture: quelques enseignements des approches socio-économiques
Pierre Benoît Joly, Stéphane Lemarié
págs. 86-99
págs. 100-103
Agriculture et environnement. L'économie rurale revisitée
Raphaël Larrère, Dominique Vermersch
págs. 104-113
Pierre Daucé
págs. 114-121
La revue Économie rurale et la PAC. Cinquante ans de publication
Hélène Delorme, Jean Christophe Kroll
págs. 122-134
La politique agricole dans les nécociations internationales
Louis Pascal Mahé , Cathie Laroche-Dupraz
págs. 135-153
L'Europe centrale, centre de l'Europe?
Alain Revel
págs. 154-168
Les pays en développement ete l'économie internationale das la revue Économie rurale de 1949 à 1999
Michel Griffon
págs. 169-186
págs. 187-196
Michel Petit
págs. 197-202
L'évolution des disciplines et des métiers
Jean-Marc Boussard, Michel Blanc
págs. 203-212
Guy Debailleul
págs. 213-214
Peut-on encore parler d'Économie Rurale?
Philippe Lacombe, Egizio Valceschini
págs. 215-219