La construction sociale d'un marché parfait. Le marché au cadran de Fontaines-en-Sologne
Marie France Garcia
págs. 2-13
Afrânio Garcia
págs. 14-40
págs. 41-64
Enquête sur la situation des ouvriers agricoles à l'Est de l'Elbe. Conclusions prospectives
Max Weber
págs. 65-69
págs. 69-75
Le théâtre de la profession. Le contrôle collectif de l'installation des jeunes agriculteurs
Sylvain Maresca
págs. 77-85
págs. 87-98