Acercamiento teórico al desarrollo local sostenible y su recuperación para el turismo
Neily Sánchez Silvera, María Elena Betancourt García, María Caridad Falcón Rodríguez
págs. 7-36
Percepción de la planificación y gestión de los espacios turísticos litorales de la región de Murcia
Mercedes Millán Escriche
págs. 37-70
Julio César Sánchez Morales, Guillermo Montoya Gómez
págs. 71-102
Identidad en la gastronomía de la frontera México-Belice ¿Producto turístico?
Francisco J. Güemes Ricalde, Beatriz Ramírez Cordero
págs. 103-144
María Verónica Ruiz Conde, José de Jesús Ramírez Reyes, Javier Pérez Díaz
págs. 145-162
Responsabilidad ambiental empresarial: el caso de "Hotelera Posadas"
Elva Esther Vargas Martínez, Alma Angélica Olivares Linares
págs. 163-188
Ensayo. La adivinación como forma de precaución en los viajes
Maximiliano Emanuel Korstanje
págs. 189-229