Ambienta: La revista del Ministerio de Medio Ambiente

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  Año 2011, Número 95. Dedicado a: Alimentación, salud y medio ambiente

  • Seleccionado

    Por una cadena alimentaria sostenible

    Roberto Sabrido Bermúdez

    • Texto completo

    págs. 3-4

    
  • Seleccionado

    La importancia de la agricultura ecológica para el medio ambiente y la salud

    Manuel González de Molina

    • Texto completo

    págs. 10-25

    
  • Seleccionado

    Agricultura ecológica: evaluación socioeconómica y ambiental. Sistuación y perspectivas

    Francisco Casero Rodríguez, Pedro Martos Gámiz

    • Texto completo

    págs. 26-34

    
  • Seleccionado

    Alimentos silvestres: la despensa más natural y nutritiva

    F. Javier Tardío Pato

    • Texto completo

    págs. 36-49

    
  • Seleccionado

    Pluridisciplinariedad, asociacionismo y nuevos retos en torno a la alimentación

    Isabel González Turmo

    • Texto completo

    págs. 50-63

    
  • Seleccionado

    Alimentación y paisajes agrícolas en al-Ándalus

    Expiración García Sánchez

    • Texto completo

    págs. 64-76

    
  • Seleccionado

    Zanahora borracha, pan de centeno...: alimentación tradicional y medio ambiente en Castilla-La Mancha

    José Fajardo Rodríguez, Alonso Verde López

    • Texto completo

    págs. 78-89

    
  • Seleccionado

    Agrodiversidad y salud

    María Montaña Cámara Hurtado , María Cortes Sánchez Mata

    • Texto completo

    págs. 90-96

    
  • Seleccionado

    Henufood investiga para mejorar la salud a través de la alimentación

    Alicia González

    • Texto completo

    págs. 98-109