La franquicia: una fórmula comercial con éxito en pleno crecimiento
Pedro Cuesta Valiño
págs. 5-14
Los Grandes Especialistas No Alimentarios (GENAS): una primera aproximación a la realidad actual y previsible evolución
María Puelles Gallo
págs. 15-22
págs. 23-56
págs. 57-69
La comercialización de la calidad alimentaria: la venta de APPCC en el sector de distribución
José A. Fernández Cebrián, Miguel A. Modrego Sánchez
págs. 70-80
págs. 81-88
págs. 89-100
El comercio urbano como factor estratégico para la competitividad entre ciudades: Gipuzkoa, un caso de centro comercial abierto en red
págs. 101-112
págs. 113-125