Resiliencia de los sistemas socioecológicos cafetaleros ante el cambio climático en Veracruz, Oaxaca y Puebla, México

• Autores: Jesus Guerrero Carrera, José Álvaro Hernández Flores
• Localización: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 34, Nº. 64, 2024
• Idioma: español
• DOI: 10.24836/es.v34i64.1500
• Títulos paralelos:
  • Resilience of Socio-Ecological Coffee Systems o Climate Change in Veracruz, Oaxaca, and Puebla, Mexico
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    Objetivo: analizar la resiliencia de los sistemas socio-ecológicos cafetaleros ante el cambio climático en tres regiones de México. Metodología: a través de 283 cuestionarios aplicados a productores, se evaluaron condiciones socioeconómicas, diversificación, tecnología, vulnerabilidad y adaptación al cambio climático en regiones de Oaxaca, Puebla y Veracruz. Resultados: se encontró confluencia de perturbaciones que han generado fenómenos como cambios en la estructura productiva, migración, desagrarización y cambios demográficos en el campesinado. Limitaciones: los resultados tienen un alcance geográfico y tipo de productor limitado, que no permite hacer generalizaciones completas a nivel nacional. Conclusiones: existe baja resiliencia ante el cambio climático en los sistemas estudiados. Se requieren estrategias integrales para fortalecer capacidades adaptativas de los productores e impulsar sistemas diversificados y sostenibles.

  • English

    Objective: Analyze the resilience of socio-ecological coffee systems to climate change in three regions of Mexico. Methodology: Through 283 surveys of producers, socioeconomic conditions, diversification, technology, vulnerability, and adaptation to climate change were evaluated in regions of Oaxaca, Puebla, and Veracruz. Results: A confluence of disturbances was found that have generated phenomena such as changes in the productive structure, migration, de-agrarianization, and demographic changes in the peasantry. Limitations: The results have a limited geographic scope and type of producer, which does not allow for complete generalizations at the national level. Conclusions: There is low resilience to climate change in the systems studied. Comprehensive strategies are required to strengthen adaptive capacities of the producers and promote diversified and sustainable systems.

• Referencias bibliográficas
  • Adger, W. N. (2000). Social and ecological resilience: Are they related? Progress in Human Geography, 24(3), 347- 364, doi: https://doi.org/10.1191/030913200701540465
  • Alemayehu, A. y Bewket, W. (2017). Determinants of smallholder farmers’ choice of coping and adaptation strategies to climate change and variability...
  • Alemayehu, A. y Bewket, W. (2017). Determinants of smallholder farmers' choice of coping and adaptation strategies to climate change and...
  • Altherr, L. C., Brötz, N., Dietrich, I., Gally, T., Geßner, F., Kloberdanz, H., Leise, P., Pelz, P. F., Schlemmer, P. D. y Schmitt, A. (2018)....
  • Alvarado, M., Lozano, F., Martínez, M. y Colmenero, J. A. (2006). Usos y destinos de los suelos en la región de Cuetzalán, Puebla, México....
  • Anderzén, J., Guzmán Luna, A., Luna-González, D. V., Merrill, S. C., Caswell, M., Méndez, V. E., Hernández Jonapá, R. y Mier Y Terán Giménez...
  • Apodaca, J., Guzmán, A., Luna-González, D. V., Merrill, S. C., Caswell, M., Méndez, V. E., Hernández, R. y Mier y Terán, M. (2020). Effects...
  • Avelino, J., Cristancho, M., Georgiou, S., Imbach, P., Aguilar, L., Bornemann, G., Läderach, P., Anzueto, F., Hruska,
  • A. J. y Morales, C. (2015). The coffee rust crises in Colombia and Central America (2008-2013): Impacts, plausible causes and proposed solutions....
  • Baca, M., Läderach, P., Haggar, J., Schroth, G. y Ovalle, O. (2014). An Integrated Framewortk for Assessing Vulnerability to Climate Change...
  • Bacon, C. M., Sundstrom, W. A., Stewart, I. T. y Beezer, D. (2017). Vulnerability to Cumulative Hazards: Coping with the Coffee Leaf Rust...
  • Ballinas, M., Esperón-Rodríguez, M. y Barradas, V. L. (2015). Estimating evapotranspiration in the central mountain region of Veracruz, Mexico....
  • Cabell, J. F. y Oelofse, M. (2012). An Indicator Framework for Assessing Agroecosystem Resilience. Ecology and Society, 17(1), 1-13, doi:...
  • Campbell, D. (2021). Environmental change and the livelihood resilience of coffee farmers in Jamaica: A case study of the Cedar Valley farming...
  • Cerda, R., Allinne, C., Gary, C., Tixier, P., Harvey, C. A., Krolczyk, L., Mathiot, C., Clément, E., Aubertot, J. N. y Avelino, J. (2017)....
  • Cerón, V. A., Fernández, G., Figueroa, A. y Restrepo, I. (2020). The approach of socio-ecological systems in environmental sciences. Investigación...
  • Cruz, V. y Martínez, J. (2023). El agroecosistema como sistema social. Interciencia, 48(2), 102-109.
  • Davidson, J. L., Jacobson, C., Lyth, A., Dedekorkut-Howes, A., Baldwin, C. L., Ellison, J. C., Holbrook, N. J., Howes, M. J., Serrao-Neumann,...
  • Donovan, J. y Poole, N. (2014). Changing asset endowments and smallholder participation in higher value markets: Evidence from certified coffee...
  • Eakin, H., Tucker, C. y Castellanos, E. (2005). Market Shocks and Climate Variability: The Coffee Crisis in Mexico, Guatemala, and Honduras....
  • Falco, C., Galeotti, M. y Olper, A. (2019). Climate change and migration: Is agriculture the main channel? Global Environmental Change, 59,...
  • Folke, C., Carpenter, S., Walker, B., Scheffer, M., Shapin, T. y Rockstrom, J. (2010). Resilience Thinking: Integrating Resilience, Adaptability...
  • Frank, E., Eakin, H. y López-Carr, D. (2011). Social identity, perception and motivation in adaptation to climate risk in the coffee sector...
  • Gabriel-Hernández, L. y Barradas, V. L. (2024). Panorama of Coffee Cultivation in the Central Zone of Veracruz State, Mexico: Identification...
  • Gallardo, F., Nava, M. y Martínez, S. (2018). Cambios en agroecosistemas campesinos del estado de Veracruz, México, por efecto de migración...
  • García, C., Gómez, F., Bruno, A., Rosas, A., Servin, R. y Muños, R. (2018). Identificación de elementos identitarios en la región de las altas...
  • García, F. y Mora, J. (2023). Exploring the impacts of Internet access on poverty: A regional analysis of rural Mexico. New Media & Society,...
  • Guerrero-Carrera, J., Jaramillo-Villanueva, J., Mora-Rivera, J., Bustamante-González, A., Vargas-Lopez, S. y Chulim- Estrella, N. (2020)....
  • Gunderson, L. H. (2000). Ecological Resilience-In Theory and Application. Annual Review of Ecology and Systematics, 31(1), 425-439, doi: https://doi.org/10.1146/annurev.ecolsys.31.1.425
  • Harvey, C. A., Saborio-Rodríguez, M., Martinez-Rodríguez, M. R., Viguera, B., Chain-Guadarrama, A., Vignola, R. y Alpizar, F. (2018). Climate...
  • Herrera, O., Parra, M., Guerrero, C. y Soto-Pinto, L. (2024). Lifeways of families in coffee-growing territories: vulnerability and response...
  • Holling, C. (1973). Resilience and Stability of Ecological Systems. Annual Review of Ecology and Systematics, 4, 1- 23.
  • Jaramillo, J. L., Guerrero, J., Vargas, S. y Bustamante, A. (2021). Use of agricultural technology, yields and economic profitability of small-scale...
  • Jaramillo, J. L., Guerrero, J., Vargas, S. y Bustamante, A. (2022). Percepción y adaptación de productores de café al cambio climático en...
  • Jha, S., Bacon, C. M., Philpott, S. M., Ernesto Méndez, V., Läderach, P. y Rice, R. A. (2014). Shade Coffee: Update on a Disappearing Refuge...
  • Lei, Y., Wang, J., Yue, Y., Zhou, H. y Yin, W. (2014). Rethinking the relationships of vulnerability, resilience, and adaptation from a disaster...
  • López, D. y Carrascosa, M. (2023). Agroecology-oriented farmers’ groups. A missing level in the construction of agroecology-based local agri-food...
  • Lorea, F. y Munn, D. (2005). Estudio florístico de los bosques mesófilos de la Sierra Mazateca de Oaxaca, México. Instituto de Ecología A.C....
  • Machado, M. y Ríos, L. (2016). Sostenibilidad en agroecosistemas de café de pequeños agricultores: revisión sistemática. IDESIA, 36(3), 141-151,...
  • Machado, M., Nicholls, C. y Ríos, L. (2018). Social-ecological resilience of small-scale coffee production in the Porce river basin, Antioquia...
  • Martínez, J. y Bustillo, L. (2010). La autopoiesis social del desarrollo rural sustentable. Interciencia, 35(3), 223-229.
  • Martínez, J. y Casanova, L. (2018). Epistemic and Conceptual Orphanhood in the Sustainability of Agroecosystems. En A. Oliveira (Ed.), Sustainability...
  • Meuwissen, M., Feindt, P. H., Spiegel, A., Termeer, C., Mathijs, E., Mey, Y. D., Finger, R., Balmann, A., Wauters, E., Urquhart, J., Vigani,...
  • Moguel, P. y Toledo, V. (1999). Café, luchas indígenas y sostenibilidad. El caso de México. Primer Seminario Internacional de Caficultura...
  • Monterroso, A., Fernández, A., Trejo, R., Conde, A., Escandon, J., Villers, L. y Gay, C. (2014). Vulnerabilidad y adaptación a los efectos...
  • Nelson, D. R., Adger, W. N. y Brown, K. (2007). Adaptation to Environmental Change: Contributions of a Resilience Framework. Annual Review...
  • Nicholls, C., Henao, A. y Altieri, M. (2015). Agroecología y el diseño de sistemas agrícolas resilientes al CC. Agroecología, 10(1), 7-31.
  • Niggli, U., Sonnevelt, M. y Kummer, S. (2023). Pathways to Advance Agroecology for a Successful Transformation to Sustainable Food Systems....
  • Ostrom, E. (2009). A General Framework for Analyzing Sustainability of Social-Ecological Systems. Science, 325(5939), 419-422, doi: https://doi.org/10.1126/science.1172133
  • Palestina, M. I., Carranza, I., López, L., Torres, E. y Silva, S. E. (2021). Sustainability Assessment of Traditional Agroecosystems in the...
  • Quintero, M., Gallardo, R. y Sánchez, P. (2022). The need for extra-agrarian peasant strategies as a means of survival in marginal rural communities...
  • Rahn, E., Vaast, P., Läderach, P., Van Asten, P., Jassogne, L. y Ghazoul, J. (2018). Exploring adaptation strategies of coffee production...
  • Ramos, C. E. y Thomaz, E. L. (2017). Runoff Development and Soil Erosion in a Wet Tropical Montane Setting under Coffee Cultivation. Land...
  • Rivadeneyra, J. y Ramírez, B. (2006). El comercio local del café a raíz de su crisis en la Sierra Norte de Puebla. Revista Mexicana de Agronegocios,...
  • Robles, H. (2011). Los productores de café en México: problemática y ejercicio del presupuesto. (Reporte 14 ed.). México: Mexican Rural Development...
  • Ruiz, L. E. (2015). Adaptive capacity of small-scale coffee farmers to climate change impacts in the Soconusco region of Chiapas, Mexico....
  • Shapiro, E., King, D., Rivera, A., Wang, S. y Finley, J. (2020). A participatory framework for feasibility assessments of climate change resilience...
  • Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP, 2020). Estadísticas de producción agrícola: Café 1990- 2020. Servicio de Información...
  • Thompson, W. J., Varma, V., Joerin, J., Bonilla-Duarte, S., Bebber, D. P., Blaser-Hart, W., Kopainsky, B., Späth, L., Curcio, B., Six, J....
  • Toledo, V. y Barrera, N. (2017). Political Agroecology in Mexico: A Path toward Sustainability. Sustainability, 9(2), 268, doi: https://doi.org/10.3390/su9020268
  • Tucker, C. M., Eakin, H. y Castellanos, E. J. (2010). Perceptions of risk and adaptation: Coffee producers, market shocks, and extreme weather...
  • Vázquez, P., Espinoza, J. D. J., González, A. y Guerrero, L. A. (2022). Características de productores y plantaciones de café en la zona norte...
  • Venegas, A., Soto, L., Álvarez, G., Alayó, A. y Díaz, E. (2021). La diversificación de estrategias socioambientales en la familia campesina:...