Preparaciones culinarias tradicionales del mundo hispánico: variación regional y descripción en los diccionarios del español

• Autores: Rolf Eberenz
• Localización: Revista internacional de lingüística iberoamericana, ISSN 1579-9425, Nº. 37, 2021, págs. 59-70
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Traditional Culinary Preparations of the Hispanic World: Regional Variation and Description in Dictionaries of Spanish
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