Resumen de ¿Cómo será el consumidor del futuro? tendencias pospandemia en el sector de la alimentación y bebidas

Adrian Caldart, Júlia Gifra, Anna Akhmedova

• ¿Cómo ha afectado la pandemia al comportamiento de los consumidores del sector de la alimentación y bebidas? ¿Qué factores siguen siendo relevantes y cuáles no a la hora de pensar una estrategia de futuro para las empresas del sector? En este artículo se desgranan las tendencias que marcarán los patrones de consumo venideros