Resumen de El negocio hortofrutícola explicado en tres fórmulas y un gráfico

David del Pino Rodríguez

• Este artículo analiza diferentes modelos de interrelacionar factores básicos de estrategia de negocio, aplicados al sector hortofrutícola, cruzando los ejes de volumen, precio y calidad, y relacionándolos con la prestación de servicios, hasta definir cuatro categorías de estrategias competitivas.