Innovación en la industria alimentaria de Aragón. Los alimentos funcionales: un mercado en auge

• Autores: María Eugenia Hernández de Pablo, Irene Cilla Simón
• Localización: Economía aragonesa, ISSN 1576-7736, Nº. 58, 2015, págs. 111-126
• Idioma: español
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