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Estelle Lebel, Anne-Marie Hamelin, Marguerite Lavallée, Annie Bédard, Amélie Dubé
La preponderancia de los contenidos publicitarios en la programación televisiva que ha sido concebida para los niños, es desde hace mucho tiempo motivo de preocupación social. Este estudio presenta los contenidos publicitarios de la alimentación a la que los niños quebequenses están expuestos diariamente, a partir de un análisis enfocado desde dos puntos de vista, es decir, nutritivo y comunicativo. El análisis de estos contenidos ha permitido identificar el tipo de productos anunciados, la frecuencia y el momento de su difusión, así como los componentes nutritivos de los alimentos anunciados y los valores socioculturales a los cuales están asociados.
