Los costes de calidad en las empresas citrícolas y su identificación en el marco del sistema de costes basado en las actividades

• Autores: Ricardo José Server Izquierdo , Alicia Mateos Ronco
• Localización: Economía agraria y recursos naturales, ISSN-e 2174-7350, ISSN 1578-0732, Nº. 1, 2003, págs. 105-121
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Referencias bibliográficas
  • Amat, O. (1.991). “Costes de calidad y de la no-calidad: cálculo y evaluación”. Alta Dirección, 158(julioagosto): 99-110.
  • Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas (AECA) (1.995). Costes de Calidad. Serie Principios de Contabilidad de Gestión,...
  • Balada, T. y Ripoll, V.M. (1.997). “Optimización de costes de calidad en el sector frutícola”. En Rodríguez, R. (1.997): 103-122.
  • Caballero, P. y De Miguel, M.D. (2.001). Técnicas de Gestión Empresarial (II). Centro de Investigación y Especialización en Gestión de Empresas...
  • Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) (2.001). Datos económicos cooperativas 99. Disponible en ftp://www.ccae.es/ccae/CCAENUEVO/documentos/dec99.htm.
  • Crosby, P. (1.991). La calidad no cuesta. CECSA, México.
  • Cuenca, S. (1.997). “La calidad como ventaja competitiva en el sector agroalimentario”. En Rodríguez, R. (1.997): 69-82.
  • Feigenbaum, A. (1.956). “Total Quality Control”. Harvard Business Review, 34(junio): 93-101.
  • Fernández, C.A. (2.001). “Los costes de calidad y su evaluación a través de la comparabilidad interempresarial”. Alta Dirección, 219(septiembre-octubre):...
  • Fernández, A. y Texeira, J. (1.991). “Análisis, medida y control de los costes de calidad”. Técnica Contable, 511(julio): 455-460.
  • Jiménez, M.A. y Nevado, D. (1.999). “El cálculo de los costes de no calidad”. Partida Doble, 101(junio): 4-25.
  • Jiménez, M.A. y Nevado, D. (2.000). “Una aproximación al método Just Not Defect (JND) para la evaluación de los costes de no calidad”. Técnica...
  • Juliá, J.F.; Server, R.J. y Mateos, A. (2.001). Control de gestión en el sector hortofrutícola. Centro de Investigación y Especialización...
  • Juran, J.M. (1.993). La función de calidad. Manual de control de calidad, 4ª edición. McGraw-Hill, Madrid.
  • Perigord, M. (1.987). Reussir la qualité totale. Les Editions de l’Organisation, París. Citado por Amat, O. (1.991).
  • Porter, M. (1.987). Ventaja competitiva. Creación y sostenimiento de un desempeño superior. Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V. México.
  • Rivera, L.; Buitrago, J.M. y Roig, B. (2.001). La calidad agroalimentaria y su certificación. Centro de Investigación y Especialización en...
  • Rodríguez, R. (coordinador) (1.997). Costes y gestión de calidad. Experiencias sectoriales. Asociación Española de Contabilidad y Administración...
  • Sansalvador, M.E. (2.001). “La importancia del coste total de la calidad como instrumento de gestión”. Técnica Contable, 628(abril): 265-277.
  • Sansalvador, M.E.; Cavero, J.A. y Reig, J. (2.000). “Propuesta de clasificación de los elementos del coste total de la calidad”. Técnica Contable,...
  • Sansalvador, M.E.; Trigueros, J.A. y Serrano, C. (2.002). “La medición de la calidad a través de los sistemas ABC”. Técnica Contable, 639(marzo):...
  • Savall, H. y Zardet, V. (1.989). Maîtriser les coûts et les performances cachés. Le contrat dàctivité périodiquement négociable, 2ª edición....
  • Senlle, A. y Stoll, G.A. (1.993). Calidad y normalización ISO 9000. Las normas para la calidad en la práctica. Gestión 2000, Barcelona.
  • Server, R.J. y Mateos, A. (2.002). “La gestión estratégica de costes como instrumento de competitividad en las empresas citrícolas”. Revista...