Agricultura enxuta: oportunidades do lean manufacturing em unidades agroindustriais produtoras de algodão do estado de Mato Grosso

• Autores: Valvite José Alipio Junior, Carlos Cesar Santos, Matheus Sarno Muiños, Júlia Maria Araujo Vianna
• Localización: International journal of scientific management and tourism, ISSN-e 2386-8570, ISSN 2444-0299, Vol. 10, Nº. 3, 2024
• Idioma: portugués
• DOI: 10.55905/ijsmtv10n3-051
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• Resumen

  • A agroindustria brasileira é importante segmento econômico para o país, responsável por grande parcela das exportações. Dentre os estados brasileiros o mato grosso se consolida como grande produtor agrícola, atualmente sendo o maior produtor de algodão. O lean manufacturing é importante estratégia de gestão industrial e recentemente vem sendo estudada sua aplicação no setor agroindustrial. Este estudo apresenta uma avaliação das oportunidades de aplicação do lean manufacturing em unidades agroindustriais produtoras de algodão do estado de Mato Grosso. Para alcançar o objetivo desse estudo foi feita inicialmente uma revisão de literatura, onde se constatou a existência de uma lacuna científica referente ao lean manufacturing no setor agroindustrial produtor de algodão. Também foram realizados estudos de caso onde se evidenciou a existência de possibilidades de aplicação do lean manufacturing em unidades avaliadas.

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