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Giuseppe Feola
Partiendo de una crítica al sistema socioeconómico dominante, el autor perfila visiones y vías para los sistemas alimentarios poscrecimiento, ofreciendo algunos elementos de reflexión para imaginar y poner en práctica sistemas alimentarios que garanticen la justicia medioambiental y una buena vida para todos dentro de los límites planetarios.
Starting from a critique of the dominant socio-economic system, the author outlines visions and pathways for post-growth food systems, offering some food for thought on how to imagine and implement food systems that guarantee environmental justice and a good life for all within planetary boundaries.
