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Juan Martínez Martínez
La compra pública verde busca reducir el impacto ambiental de los productos y servicios adquiridos por las administraciones. La alimentación es un sector clave por su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía local. Durante el año 2025 diversas iniciativas normativas han impuesto obligaciones en que afectan a los contratos públicos de alimentación, mereciendo destacar la obligación de una condición especial de ejecución para la prevención del desperdicio alimentario.
Green public procurement seeks to reduce the environmental impact of products and services purchased by public authorities. Food is a key sector due to its impact on health, the environment, and the local economy.
During 2025, various regulatory initiatives have imposed food-related obligations affecting public contracts, with special execution conditions for preventing food waste being highlighted.
