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Sacramento Gómez Salgado
, Antonio Flores Naveda, Xochitl Ruelas Chacón, Pablo Preciado Rangel, Armando Muñoz Urbina, Edgar Omar Rueda Puente
La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el rendimiento del cultivo de fresa, bajo un sistema de nutrición orgánica en condiciones de invernadero; se utilizaron plantas de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) var. Fronteras. Los tratamientos de nutrición orgánica y química: T1 (Humus de lombriz), T2 (Lixiviado de lombriz), T3 (Humus + lixiviado de lombriz), T4 (Testigo), T5 Fertilización mixta (Humus + lixiviado de lombriz + Triple 20 + Fertiplus®) y T6 Tratamiento químico (Triple 20 + Fertiplus®); las variables evaluadas fueron las de Peso del fruto (PF), Diámetro polar (DP), Diámetro ecuatorial (DE), solubles totales (SST), y Número de frutos por planta (NFP). El estudio se realizó de acuerdo a un diseño completamente al azar y un análisis de correlaciones fenotípicas. El T3 (Humus + Lixiviado de lombriz), resultó ofrecer características organolépticas, respecto a calidad, aroma y sabor del fruto de fresa.
This research was carried out with the objective of evaluating the performance of strawberry crops under an organic nutrition system in greenhouse conditions; strawberry plants (Fragaria x ananassa Duch.) var. Fronteras were used. The organic and chemical nutrition treatments were: T1 (Worm humus), T2 (Worm leachate), T3 (Humus + worm leachate), T4 (Control), T5 Mixed fertilization (Humus + worm leachate + Triple 20 + Fertiplus®), and T6 Chemical treatment (Triple 20 + Fertiplus®); the variables evaluated were fruit weight (PF), polar diameter (DP), equatorial diameter (ED), total solubles (TSS), and number of fruits per plant (NFP). The study was carried out according to a completely randomized design and a phenotypic correlation analysis. T3 (Humus + Worm Leachate) was found to offer organoleptic characteristics regarding quality, aroma and flavor of the strawberry fruit.
