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Antonio Flores-Naveda
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Xochitl Ruelas-Chacón
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Pablo Preciado-Rangel
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Armando Muñoz-Urbina
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Edgar Omar Rueda-Puente
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México
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La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el rendimiento del cultivo de fresa, bajo un sistema de nutrición orgánica en condiciones de invernadero; se utilizaron plantas de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) var. Fronteras. Los tratamientos de nutrición orgánica y química: T1 (Humus de lombriz), T2 (Lixiviado de lombriz), T3 (Humus + lixiviado de lombriz), T4 (Testigo), T5 Fertilización mixta (Humus + lixiviado de lombriz + Triple 20 + Fertiplus®) y T6 Tratamiento químico (Triple 20 + Fertiplus®); las variables evaluadas fueron las de Peso del fruto (PF), Diámetro polar (DP), Diámetro ecuatorial (DE), solubles totales (SST), y Número de frutos por planta (NFP). El estudio se realizó de acuerdo a un diseño completamente al azar y un análisis de correlaciones fenotípicas. El T3 (Humus + Lixiviado de lombriz), resultó ofrecer características organolépticas, respecto a calidad, aroma y sabor del fruto de fresa.
This research was carried out with the objective of evaluating the performance of strawberry crops under an organic nutrition system in greenhouse conditions; strawberry plants (Fragaria x ananassa Duch.) var. Fronteras were used. The organic and chemical nutrition treatments were: T1 (Worm humus), T2 (Worm leachate), T3 (Humus + worm leachate), T4 (Control), T5 Mixed fertilization (Humus + worm leachate + Triple 20 + Fertiplus®), and T6 Chemical treatment (Triple 20 + Fertiplus®); the variables evaluated were fruit weight (PF), polar diameter (DP), equatorial diameter (ED), total solubles (TSS), and number of fruits per plant (NFP). The study was carried out according to a completely randomized design and a phenotypic correlation analysis. T3 (Humus + Worm Leachate) was found to offer organoleptic characteristics regarding quality, aroma and flavor of the strawberry fruit.
