Alimentación y bebidas: un sector cada vez más necesario

• Mauricio García de Quevedo ^[1]
  1. [1] Director general de FIAB
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 32, Nº 171, 2022, págs. 52-54
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen

  • Este artículo analiza el impacto socioeconómico y territorial que genera la industria de alimentación y bebidas en las zonas rurales, dentro de lo que se denomina España Vaciada, aportando valor añadido en la lucha contra la despoblación y el refuerzo de la cohesión territorial. El autor destaca también el carácter estratégico de la industria de alimentación y bebidas, de forma especial en las zonas menos pobladas, y la gestión sostenible que se realiza en el sector.