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Entrevista a Luis Planas Puchades, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación: “La Estrategia Nacional de Alimentación marcará el futuro de la cadena alimentaria en España”
MERCASA
págs. 5-9
Características socioeconómicas del consumo de alimentos frescos: Una aplicación de la teoría de las 5W al comportamiento de la demanda
Víctor J. Martín Cerdeño 
págs. 13-26
Hábitos de compra generacionales: Remodelando la distribución alimentaria en Europa
Almudena Recio Román, Manuel Recio Menéndez, María Victoria Román González
págs. 28-40
El mercado de los consumidores senior requiere una segmentación: Los compradores mayores de 50 años no obedecen a un único perfil de cliente
Sylvia Resa López
págs. 41-46
¿Está la sociedad española satisfecha con el sistema alimentario?
Cecilia Díaz Méndez, Sergio Sánchez Jiménez
págs. 47-56
Reflexiones colectivas de los agentes de la cadena sobre sostenibilidad alimentaria
Sonia Otero Estévez, Sandra Sánchez Sánchez
págs. 57-65
Agenda 2030 y ODS. Defender los avances, perseguir los objetivos
María Rodríguez Sánchez
págs. 66-71
Estrategias empresariales en el sistema de producción de aceite de oliva
Alicia Langreo Navarro
págs. 72-88
págs. 89-94
págs. 96-105
págs. 117-120
