Acceso usuarios
Del consumo alimentario a la sociología de la alimentación
Cecilia Díaz Méndez, Cristóbal Gómez Benito 
págs. 5-24
págs. 25-32
págs. 33-50
págs. 51-65
La agricultura ecológica ante la gran distribución
Francisco Benjamín Cobo Quesada, Ladislao González Ruiz
págs. 66-82
págs. 83-95
págs. 96-101
págs. 102-108
¿Qué visión tienen de su entorno los minoristas españoles?
Teresa María Vallet Bellmunt
págs. 109-132
págs. 133-137
