El propósito de esta publicación es contribuir a la difusión y discusión crítica de los avances científicos, tecnológicos y de desarrollo técnico en el campo de la economía agroalimentaria y de los recursos naturales. El proyecto se encuentra avalado por una lista de más de setenta socios fundadores, un Consejo Editorial y un Comité de Redacción, compuestos por destacados investigadores.
La AEEA invita a enviar contribuciones a la Revista en áreas disciplinares como:
a) Análisis de la demanda
b) Comercio internacional
c) Desarrollo rural
d) Economía ambiental
e) Economía del agua
f) Economía de la empresa
g) Marketing
h) Métodos y técnicas de investigación
i) Política agraria
j) Producción
k) Recursos forestales
l) Recursos pesqueros
m) Sistema agro-alimentario
n) Uso del suelo.