La gastronomía de Brozas en la época de ¿El Brocense¿

• Autores: Emilio Jaraiz Rivas
• Localización: Alcántara: revista del Seminario de Estudios Cacereños, ISSN 0210-9859, Nº. 51, 2000, págs. 181-196
• Idioma: español
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