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La retro-innovación consiste en la reintroducción de técnicas y procesos tradicionales para conservar el entorno y explotarlo económicamente de manera sostenible. En el caso de las dehesas extremeñas, existen antecedentes de explotación racional y sostenible, llevada a cabo por los monjes jerónimos del Monasterio de Guadalupe entre los años 1389 y 1835. Aplicando sus técnicas y procesos en algunas de las actuales dehesas extremeñas, se ha conseguido hacer viable su aprovechamiento económico sostenible
Retro-innovation consists of the reintroduction of traditional techniques and processes to conserve the environment and exploit it economically in a sustainable manner. In the case of the dehesas of Extremadura, there are precedents of rational and sustainable exploitation, carried out by the hieronymite monks of the Monastery of Guadalupe between 1389 and 1835. By applying their techniques and processes in some of the current extremaduran dehesas, it has been possible to make their sustainable economic use viable
