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Gerardo Torres Salcido
En este artículo se abordan los debates actuales sobre los Sistemas Agroalimentarios Localizados (Sial). Se parte de la pregunta de si este concepto es una alternativa al desarrollo o si se trata de formas de adaptación de las comunidades rurales ante la globalización. Para responder, se sigue un método de revisión bibliográfica y construcción heurística del concepto. En este sentido, se analiza el origen del concepto y su evolución en tres momentos: en primer lugar, en el contexto de la teoría de los estudios territoriales; en segundo, se describen las características de estos sistemas en los contextos bio-diversos de América Latina, y en tercer lugar, se discute sobre la importancia de este concepto en el devenir de los estudios rurales de acuerdo a los retos y desafíos de la globalización. Se concluye con una reflexión sobre la pregunta de investigación y el futuro probable de estos sistemas.
This article takes on the current debate on Localized Agrifood Systems (Sial). It begins with the question on whether this concept is an alternative to development or it is rather a form of adaptation of rural communities to Globalization. In addition, this article follows a bibliographic review and a heuristic construction. In this sense, it analyzes the roots of this concept and how it has evolved overtime. First, its evolution based on the theory of territory studies. Second, Sial’s characteristic description in the context of Latin American biodiversity. And third, it discusses the importance of Sial as concept in the context of studies pertaining the rural areas and the challenges of globalization. Finally, it provides an input on the question being debated here and what to expect of Sial in the foreseeable future.
Neste artigo são abordados os debates atuais sobre os Sistemas Agroalimentares Localizados (Sial). Parte da pergunta se este conceito é uma alternativa ao desenvolvimento ou se é uma forma de adaptação das comunidades rurais diante da globalização. Para responder, segue um método de revisão bibliográfica e construção heurística do conceito. Neste sentido, a origem do conceito e sua evolução são analisadas em três momentos: em primeiro lugar, no contexto da teoria dos estudos territoriais; em segundo, as características destes sistemas são analisadas nos contextos biodiversos da América Latina; e em terceiro, a importância deste conceito no futuro dos estudos rurais é discutido de acordo com os desafios da globalização. Conclui com uma reflexão sobre a pergunta da pesquisa e o futuro provável destes sistemas.
