The practice of eating. Alan Warde. Cambrigde: Polity Press, 2016

• Sonia Otero-Estévez ^[1] ; Jessica Paddock ^[2]
  1. [1] Universidad de Oviedo

     Universidad de Oviedo

     Oviedo, España

     
  2. [2] University of Manchester

     University of Manchester

     Reino Unido

     
• Localización: RES. Revista Española de Sociología, ISSN 1578-2824, ISSN-e 2445-0367, Vol. 27, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: La comida fuera del hogar: nuevas estrategias y hábitos alimentarios extra-domésticos), págs. 343-347
• Idioma: español
• DOI: 10.22325/fes/res.2018.44

• Es reseña de:

  • The practice of eating

    Alan Warde

    Cambrigde : Polity Press, 2016

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• Referencias bibliográficas
  • Fischler, C. (1980). Food habits, social change and the nature/culture dilemma. Information (International Social Science Council),...
  • Savigny, E. V., Knorr-Cetina, K., y Schatzki, T. R. (2001). The Practice Turn in contemporary theory. London: Routlegde.
  • Thaler, R. H., y Sunstein, C. R. (2009). Nudge: Wie man kluge Entscheidungen anstößt. Ullstein eBooks.
  • Wansink, B. (2006). Mindless eating: Why we eat more than we think. Bantam.
  • Warde, A., & Martens, L. (2000). Eating out: Social differentiation, consumption and pleasure. Cambridge University Press