La Educación Ambiental para el Desarrollo Sostenible, (EApDS) es esencial en la formación inicial de los estudiantes de la carrera Licenciatura en Educación, especialidad Agropecuaria, que una vez egresados impactarán con su labor cotidiana el medio ambiente, por ello necesita una preparación teórica y metodológica que aporte conocimientos, habilidades y valores, para la dirección del proceso pedagógico en la escuela politécnica. Este artículo tiene como objetivo ofrecer a los profesores de la carrera Agropecuaria un sistema de tareas docentes para contribuir a la preparación teórico-metodológica en Educación Ambiental para el Desarrollo Sostenible de los estudiantes en formación.