Resumen de Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación. Junk

Miguel Ángel Barrera Rojas

• Montes de Oca, Laura Beatriz (2019).Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación.México: UNAM. 258 páginas. ISBN 978-607-30-1311-6