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Este artículo aborda una breve reflexión sobre la crisis alimentaria mundial, el hambre y las guerras globales por los alimentos enmarcada dentro de la disputa por la hegemonía alimentaria; realizando un análisis sobre las dificultades que implica para los países de la periferia que la alimentación sea vista como un servicio y no como un derecho que deba ser protegido, así como el hecho de que los alimentos sean considerados como un bien susceptible de ser mercantilizado, para finalmente proponer a la soberanía alimentaria como una manera de hacerle frente a la crisis mundial de la alimentación.
This article addresses a brief reflection on the global food crisis, hunger and global wars for food, framed within the dispute over food hegemony. Methodologically, an analysis is carried out on the difficulties that it implies for the countries of the periphery that food is seen as a service and not as a right that should be protected, as well as the fact that food is considered as a good susceptible to be commodified finally, food sovereignty is proposed as a way to deal with the global food crisis.
Este artigo aborda uma curta reflexão sobre a crise alimentar no mundo, a fome e as guerras globais pelos alimentos, no marco da disputa pela hegemonia alimentar. Na metodologia, se mostra uma análise sobre as dificuldades que passam os países da periferia para que a alimentação seja vista como um serviço e não um direito que deve ser protegido, assim como o fato dos alimentos serem considerados um bem susceptível de ser mercantilizado. Finalmente, é proposta a soberania alimentar como uma forma de confrontar a crise alimentar no mundo.
