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El trabajo contempla, de manera compendiada, los procedimientos epistemológicos o métodos predominantes en el campo de estudios de turismo, teniendo en cuenta que toda construcción teórica que se quiere científica está respaldada por un método o eje guía para la producción del conocimiento. Teniendo en cuenta que las posibilidades y límites de cada método acaban por repercutir en niveles de abstracción de la realidad de los objetos investigados, el objetivo central es enlazar autores comúnmente dedicados al turismo y sus alineamientos de método en el sentido de analizar si la graduación en esta área está orientada a la formación de sujetos con base comprensiva en cuanto a la lógica exploratoria y excluyente del mercado o enfoca la disposición de sujetos técnicos-operativos para el mercado. La técnica de investigación adoptada fue la observación indirecta a través de análisis documental de programas y bibliografías de las disciplinas Planificación Turística, Políticas Públicas de Turismo y Teoría General del Turismo en dieciocho instituciones ofertantes de cursos de bachillerato. Se verifica que los autores más utilizados o referenciados en esas materias, al abordar el turismo por métodos que desconsideran la dinámica de la manera de producción hegemónica de la vida social - como presupuesto básico de mediación de nuestros objetos – no producen conocimientos en nivel de explicar causalidades y contradicciones para contribuir con desafíos posibles, pero se inquietan en suscitar individualidades y propiciar funcionalidad al mercado.
O trabalho contempla, de forma compendiada, os procedimentos epistemológicos ou métodos predominantes no campo de estudos do turismo, haja vista que toda elaboração teórica que se quer científica está amparada por um método ou eixo norteador para a produção do conhecimento. Considerando que as possibilidades e limites de cada método acabam por reverberar em níveis de abstração da realidade dos objetos pesquisados, o objetivo central é relacionar autores comumente utilizados em turismo e seus alinhamentos de método no sentido de ponderar se a formação nesta área está voltada à constituição de sujeitos com base compreensiva quanto à lógica exploratória e excludente do mercado ou foca a disposição de sujeitos tecnicistas-operacionais para o mercado. A técnica de pesquisa adotada foi a observação indireta via análise documental de programas e bibliografias das disciplinas Planejamento Turístico, Políticas Públicas de Turismo e Teoria Geral do Turismo em dezoito instituições ofertantes de cursos de bacharelado. Verifica-se que os autores mais utilizados ou referenciados nessas matérias, ao abordarem o turismo por métodos que desconsideram a dinâmica da forma de produção hegemônica da vida social – como pressuposto básico de mediação de nossos objetos – não produzem conhecimentos em nível de explicar causalidades e contradições para contribuir com enfrentamentos possíveis, mas se inquietam em suscitar individualidades e propiciar funcionalidade ao mercado.
The paper contemplates, in a summarized way, the epistemological procedures or prevalent methods in the field of tourism studies, based on the fact that any theoretical elaboration that is considered scientific is supported by a method or guiding axis for the production of knowledge. Considering that the possibilities and limits of each method end up reverberating in abstraction levels at the reality of the researched objects, the main objective is to relate authors commonly used in tourism and their method alignments in order to deliberate whether the formation in this area is focused on the constitution of subjects with a comprehensive base on the exploratory and exclusionary logic of the market or focus on the provision of technical-operational subjects to the market. The research technique adopted was the indirect observation through documentary analysis of programs and bibliographies of the following subjects: Tourism Planning, Tourism Public Policies and General Theory of Tourism in eighteen institutions that provide bachelor’s course. It is possible to verify that the most used or referenced authors in these matters, when approaching tourism by methods that disregard the dynamics of the hegemonic form of production of social life - as a basic assumption of mediation of our objects – they do not produce knowledge at the level of explaining causalities and contradictions to contribute to possible clashes, but they disquiet themselves into arousing individualities and providing functionality to the market.
