Llorenç Roldan
El conreu del vi està lligat a la història d'aquest territori i ha gaudit d'èpoques esplendoroses, però també ha patit moltes dificultats. La seva condició de renom en l'actualitat és fruit del treball de les generacions anteriors i presents. amb vista a un futur canviant al qual caldrà adaptar-se, és necessari mantenir el mateix esperit que ha caracteritzat el sector de la zona durant els darrers anys.