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Produire les savoirs de la modernité agro-industrielle. Le cas de l’OMNIUM d’économie agroalimentaire (1964-1976)
Autores:
Laure Bonnaud, Marc Olivier Déplaude, Christine de Sainte Marie, Nathalie Jas, Samuel Pinaud
Localización:
Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales
,
ISSN
0013-0559,
Nº. 373, 2020
,
págs.
79-94
Idioma:
francés
DOI
:
10.4000/economierurale.8078
Texto completo no disponible
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