Análisis de la importación de carne porcina del Ecuador, en dolarización.

• Guerra Procel, Francisco Javier ^[1]
  1. [1] Universidad Central del Ecuador

     Universidad Central del Ecuador

     Quito, Ecuador

     
• Localización: Revista Publicando, ISSN-e 1390-9304, Vol. 4, Nº. 12, 2, 2017, págs. 408-426
• Idioma: español
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• Resumen

  • El presente artículo es un estudio sobre las características de la importación de productos cárnicos porcinos y su evolución en los últimos años, utilizando la base de datos del Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador (SENAE, 2017). Para este análisis, se analizan los años 2009-2016 y luego se hace un análisis trimestral incluyendo un trimestre del año 2017. El método utilizado es el inductivo y la metodología, es particularmente la estadística descriptiva e inferencial, y el resultado sugiere que la mayoría de las importaciones la tienen 10 grandes empresas que representan alrededor del 60%, que las importaciones provienen principalmente de Chile, Estados Unidos y Brasil, países que representan el 95,2% del total, y que desde los años 2009 al 2011 hay un crecimiento importante de las importaciones, sin embargo a partir de 2012, esta demanda comienza a disminuir. 

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