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Patricio Mera, Cesar Bermeo
La tasa de desempleo en Ecuador según el INEC (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos) creció de 4,3% al 5,2% entre septiembre del 2015 y septiembre del 2016, la cifra también significa que en este período hubo 93.677 nuevos desempleados. Desagregando por áreas, la tasade desempleo urbano se ubicó en 6,7% y en el área rural 2,3% en septiembre del 2016.También el empleo adecuado tuvo un deterioro, pues pasó de 46% a 39,2% entre septiembre de 2015 a septiembre de 2016; mientras el subempleo subió de 14,8% a 19,4% en el mismo periodo. El subempleo describe a las personas ocupadas que reciben ingresos inferiores al salario básico, y/o trabajaron menos de la jornada legal, pero tienen el deseo y disponibilidad de trabajar más.El desempleo y el sub empleo no cede, ante esta crisis, los desempleados se ven abocados u obligados a emprender en una de las alternativas denominadas “FoodTrucks”.El emprendimiento sípuede acelerar la economíade un país. Muchasinvestigaciones demuestranque no son las compañíasgrandes, sino las pequeñas, lasque crean nuevas oportunidadesde trabajo. Por un lado, las empresaspropensas a un crecimientoalto generan la mayoría de los empleos,pero si alguien que está desempleadodecide comenzar su propia compañía, ésa también es una forma de evitar el desempleo. Se puede decir que no sólo a partir de las compañías de alto crecimiento se generan empleos y se impulsa la economía, sino que desde la perspectiva del bienestar social, ayudar a individuos desempleados a crear compañías ha resultado muy exitoso.En base a esta coyuntura el presente estudio se planteó como hipótesis, el emprendimiento en los FoodTrucks , son una solución para el desempleo, para eso se llevó a cabo un estudio exploratorio. Además, es transversal porque los datos que se toman se realizan en un solo momento de tiempo y de diseño cuantitativo, cualitativo, por su metodología y análisis de la información.
