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Santiago, Chile
Objetivo: el trabajo pretende visibilizar el poder que ejerce la alimentación y su prohibición como una forma de control y sometimiento como un acto de violencia. Metodología: en el marco de los estudios culturales y basado en el análisis bibliográfico, se esbozan algunos momentos históricos y actuales que enmarcan el uso del poder para someter y violentar un derecho fundamental de todos los seres. Resultados: dichos momentos pueden servir como ejemplo del investimento de poder–no a nivel simbólico, sino a nivel corporal –que la humanidad ha usado contra sus pares a través de los alimentos, definiendo el uso de esa violencia corporal-alimentaria, misma que sigue presente en la actualidad. Limitaciones: este texto no incluye la percepción de las víctimas de violencia alimentaria, lo que podría complementar el análisis realizado. Conclusiones: queda en evidencia el uso del poder para someter y dominar a un cuerpo mediante la alimentación, un poder ejercido –y re-sentido– sobre lo biológico y lo cultural.
Objective: This research intends to visualize the power exercised by food and its prohibition as a form of control and submission as an act of violence. Methodology: Within the framework of cultural studies and based on bibliographical analysis, it outlines some historical and current events that frame the use of power in order to submit and dominate a fundamental right of all human beings. Results: These events can serve as a clear example. This is how the entitlement of power (not in a symbolic level, but corporal) is used by humanity against its equals through food, defining how this corporal-feeding violence has been used, and the same violence that is still present nowadays Limitations: this text does not include the perception of victims of food violence, which could complement the analysis carried out. Conclusions: it remains in evidence the use of power in order to submit and dominate a body through feeding, an exercised power –resented and re-felt– over the biological and the cultural.
